全国和牛共進会

枝肉紹介

見出し背景写真大会イメージ

「肉牛の部」に出品された全ての枝肉を紹介します。

  • 一等賞
    1席
    肉牛群15位
    出品番号21
    出品区6
    県名岩手県

    出品者

    高橋 清文

    結乃宝
    枝肉重量(kg)418.0
    バラの厚さ7.7
    BMS No9
    MUFA
    予測値(%)
    40.8
    粗タンパク質含量予測値(%)10.9
    母の父諒太郎
    ロース芯面積(㎠)60
    推定基準値75.6
    格付等級A5
    水分含量予測値(%)38.5
    粗脂肪含量予測値(%)50.0
  • 優等賞
    5席
    肉牛群8位
    出品番号22
    出品区6
    県名大分県

    出品者

    (有)ファゼンダ・グランデ

    美馬桜
    枝肉重量(kg)459.2
    バラの厚さ8.1
    BMS No11
    MUFA
    予測値(%)
    51.1
    粗タンパク質含量予測値(%)11.5
    母の父百合茂
    ロース芯面積(㎠)70
    推定基準値75.4
    格付等級A5
    水分含量予測値(%)39.1
    粗脂肪含量予測値(%)48.8
  • 優等賞
    5席
    肉牛群8位
    出品番号23
    出品区6
    県名大分県

    出品者

    (有)ファゼンダ・グランデ

    美馬桜
    枝肉重量(kg)438.9
    バラの厚さ8.7
    BMS No11
    MUFA
    予測値(%)
    44.8
    粗タンパク質含量予測値(%)11.3
    母の父百合茂
    ロース芯面積(㎠)71
    推定基準値76.8
    格付等級A5
    水分含量予測値(%)40.1
    粗脂肪含量予測値(%)48.0
  • 優等賞
    5席
    肉牛群8位
    出品番号24
    出品区6
    県名大分県

    出品者

    (株)甲斐農産

    美馬桜
    枝肉重量(kg)433.5
    バラの厚さ7.4
    BMS No9
    MUFA
    予測値(%)
    53.9
    粗タンパク質含量予測値(%)11.6
    母の父百合茂
    ロース芯面積(㎠)57
    推定基準値74
    格付等級A5
    水分含量予測値(%)38.9
    粗脂肪含量予測値(%)49.0
  • 優等賞
    10席
    肉牛群11位
    出品番号25
    出品区6
    県名鳥取県

    出品者

    株式会社谷口畜産

    元花江
    枝肉重量(kg)457.7
    バラの厚さ8.2
    BMS No9
    MUFA
    予測値(%)
    64
    粗タンパク質含量予測値(%)12.5
    母の父隆之国
    ロース芯面積(㎠)64
    推定基準値76
    格付等級A5
    水分含量予測値(%)40.5
    粗脂肪含量予測値(%)46.6
  • 優等賞
    10席
    肉牛群11位
    出品番号26
    出品区6
    県名鳥取県

    出品者

    津村 将彦

    元花江
    枝肉重量(kg)418.9
    バラの厚さ7.2
    BMS No5
    MUFA
    予測値(%)
    52.2
    粗タンパク質含量予測値(%)16.3
    母の父白鵬85の3
    ロース芯面積(㎠)45
    推定基準値72.6
    格付等級A3
    水分含量予測値(%)52.3
    粗脂肪含量予測値(%)30.6
  • 優等賞
    10席
    肉牛群11位
    出品番号27
    出品区6
    県名鳥取県

    出品者

    前田 皓

    元花江
    枝肉重量(kg)454.9
    バラの厚さ8.1
    BMS No12
    MUFA
    予測値(%)
    50.4
    粗タンパク質含量予測値(%)9.0
    母の父隆之国
    ロース芯面積(㎠)76
    推定基準値77.5
    格付等級A5
    水分含量予測値(%)34.6
    粗脂肪含量予測値(%)56.0
  • 一等賞
    4席
    肉牛群13位
    出品番号28
    出品区6
    県名秋田県

    出品者

    (株)寿牧場

    松糸華
    枝肉重量(kg)393.7
    バラの厚さ8.3
    BMS No12
    MUFA
    予測値(%)
    57.3
    粗タンパク質含量予測値(%)10.9
    母の父百合茂
    ロース芯面積(㎠)55
    推定基準値74.7
    格付等級A5
    水分含量予測値(%)37.1
    粗脂肪含量予測値(%)51.6
  • 一等賞
    4席
    肉牛群13位
    出品番号29
    出品区6
    県名秋田県

    出品者

    高橋 満

    松糸華
    枝肉重量(kg)468.4
    バラの厚さ8.7
    BMS No6
    MUFA
    予測値(%)
    58.5
    粗タンパク質含量予測値(%)14.5
    母の父百合茂
    ロース芯面積(㎠)53
    推定基準値73.7
    格付等級A4
    水分含量予測値(%)45.9
    粗脂肪含量予測値(%)39.0
  • 一等賞
    4席
    肉牛群13位
    出品番号30
    出品区6
    県名秋田県

    出品者

    (株)寿牧場

    松糸華
    枝肉重量(kg)464.6
    バラの厚さ9.3
    BMS No7
    MUFA
    予測値(%)
    52.2
    粗タンパク質含量予測値(%)12.8
    母の父義平福
    ロース芯面積(㎠)53
    推定基準値74.7
    格付等級A4
    水分含量予測値(%)42.7
    粗脂肪含量予測値(%)43.8
© 全国和牛能力共進会