全国和牛共進会

「肉牛の部」に出品された全ての枝肉を紹介します。

• 一等賞

  1席

  肉牛群15位

  出品番号	21
  出品区	6
  県名	岩手県

  出品者

  高橋　清文

  

  写真ダウンロード

  父	結乃宝
  枝肉重量（kg）	418.0
  バラの厚さ	7.7
  BMS No	9
  MUFA 予測値（％）	40.8
  粗タンパク質含量予測値（％）	10.9
  母の父	諒太郎
  ロース芯面積（㎠）	60
  推定基準値	75.6
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	38.5
  粗脂肪含量予測値（％）	50.0

• 優等賞

  5席

  肉牛群8位

  出品番号	22
  出品区	6
  県名	大分県

  出品者

  （有）ファゼンダ・グランデ

  

  写真ダウンロード

  父	美馬桜
  枝肉重量（kg）	459.2
  バラの厚さ	8.1
  BMS No	11
  MUFA 予測値（％）	51.1
  粗タンパク質含量予測値（％）	11.5
  母の父	百合茂
  ロース芯面積（㎠）	70
  推定基準値	75.4
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	39.1
  粗脂肪含量予測値（％）	48.8

• 優等賞

  5席

  肉牛群8位

  出品番号	23
  出品区	6
  県名	大分県

  出品者

  （有）ファゼンダ・グランデ

  

  写真ダウンロード

  父	美馬桜
  枝肉重量（kg）	438.9
  バラの厚さ	8.7
  BMS No	11
  MUFA 予測値（％）	44.8
  粗タンパク質含量予測値（％）	11.3
  母の父	百合茂
  ロース芯面積（㎠）	71
  推定基準値	76.8
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	40.1
  粗脂肪含量予測値（％）	48.0

• 優等賞

  5席

  肉牛群8位

  出品番号	24
  出品区	6
  県名	大分県

  出品者

  （株）甲斐農産

  

  写真ダウンロード

  父	美馬桜
  枝肉重量（kg）	433.5
  バラの厚さ	7.4
  BMS No	9
  MUFA 予測値（％）	53.9
  粗タンパク質含量予測値（％）	11.6
  母の父	百合茂
  ロース芯面積（㎠）	57
  推定基準値	74
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	38.9
  粗脂肪含量予測値（％）	49.0

• 優等賞

  10席

  肉牛群11位

  出品番号	25
  出品区	6
  県名	鳥取県

  出品者

  株式会社谷口畜産

  

  写真ダウンロード

  父	元花江
  枝肉重量（kg）	457.7
  バラの厚さ	8.2
  BMS No	9
  MUFA 予測値（％）	64
  粗タンパク質含量予測値（％）	12.5
  母の父	隆之国
  ロース芯面積（㎠）	64
  推定基準値	76
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	40.5
  粗脂肪含量予測値（％）	46.6

• 優等賞

  10席

  肉牛群11位

  出品番号	26
  出品区	6
  県名	鳥取県

  出品者

  津村　将彦

  

  写真ダウンロード

  父	元花江
  枝肉重量（kg）	418.9
  バラの厚さ	7.2
  BMS No	5
  MUFA 予測値（％）	52.2
  粗タンパク質含量予測値（％）	16.3
  母の父	白鵬８５の３
  ロース芯面積（㎠）	45
  推定基準値	72.6
  格付等級	A3
  水分含量予測値（％）	52.3
  粗脂肪含量予測値（％）	30.6

• 優等賞

  10席

  肉牛群11位

  出品番号	27
  出品区	6
  県名	鳥取県

  出品者

  前田　皓

  

  写真ダウンロード

  父	元花江
  枝肉重量（kg）	454.9
  バラの厚さ	8.1
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	50.4
  粗タンパク質含量予測値（％）	9.0
  母の父	隆之国
  ロース芯面積（㎠）	76
  推定基準値	77.5
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	34.6
  粗脂肪含量予測値（％）	56.0

• 一等賞

  4席

  肉牛群13位

  出品番号	28
  出品区	6
  県名	秋田県

  出品者

  (株)寿牧場

  

  写真ダウンロード

  父	松糸華
  枝肉重量（kg）	393.7
  バラの厚さ	8.3
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	57.3
  粗タンパク質含量予測値（％）	10.9
  母の父	百合茂
  ロース芯面積（㎠）	55
  推定基準値	74.7
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	37.1
  粗脂肪含量予測値（％）	51.6

• 一等賞

  4席

  肉牛群13位

  出品番号	29
  出品区	6
  県名	秋田県

  出品者

  高橋　満

  

  写真ダウンロード

  父	松糸華
  枝肉重量（kg）	468.4
  バラの厚さ	8.7
  BMS No	6
  MUFA 予測値（％）	58.5
  粗タンパク質含量予測値（％）	14.5
  母の父	百合茂
  ロース芯面積（㎠）	53
  推定基準値	73.7
  格付等級	A4
  水分含量予測値（％）	45.9
  粗脂肪含量予測値（％）	39.0

• 一等賞

  4席

  肉牛群13位

  出品番号	30
  出品区	6
  県名	秋田県

  出品者

  (株)寿牧場

  

  写真ダウンロード

  父	松糸華
  枝肉重量（kg）	464.6
  バラの厚さ	9.3
  BMS No	7
  MUFA 予測値（％）	52.2
  粗タンパク質含量予測値（％）	12.8
  母の父	義平福
  ロース芯面積（㎠）	53
  推定基準値	74.7
  格付等級	A4
  水分含量予測値（％）	42.7
  粗脂肪含量予測値（％）	43.8