全国和牛共進会

「肉牛の部」に出品された全ての枝肉を紹介します。

• 優等賞

  2席

  肉牛群5位

  出品番号	31
  出品区	6
  県名	宮崎県

  出品者

  有限会社　馬場牧場

  

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  父	満天白清
  枝肉重量（kg）	490.2
  バラの厚さ	8.7
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	58.3
  粗タンパク質含量予測値（％）	12.1
  母の父	真華盛
  ロース芯面積（㎠）	62
  推定基準値	74.5
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	41.5
  粗脂肪含量予測値（％）	45.8

• 優等賞

  2席

  肉牛群5位

  出品番号	32
  出品区	6
  県名	宮崎県

  出品者

  竹之内　利弘

  

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  父	満天白清
  枝肉重量（kg）	495.1
  バラの厚さ	9.4
  BMS No	9
  MUFA 予測値（％）	59.5
  粗タンパク質含量予測値（％）	13.0
  母の父	秀正実
  ロース芯面積（㎠）	58
  推定基準値	74.1
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	43.4
  粗脂肪含量予測値（％）	42.9

• 優等賞

  2席

  肉牛群5位

  出品番号	33
  出品区	6
  県名	宮崎県

  出品者

  神田　譲市

  

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  父	満天白清
  枝肉重量（kg）	485.4
  バラの厚さ	9.7
  BMS No	9
  MUFA 予測値（％）	60.3
  粗タンパク質含量予測値（％）	13.6
  母の父	美穂国
  ロース芯面積（㎠）	59
  推定基準値	74.4
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	44.4
  粗脂肪含量予測値（％）	41.4

• 一等賞

  3席

  肉牛群10位

  出品番号	34
  出品区	6
  県名	福島県

  出品者

  鈴木　廣直

  

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  父	勝忠安福
  枝肉重量（kg）	488.3
  バラの厚さ	9.3
  BMS No	9
  MUFA 予測値（％）	58.7
  粗タンパク質含量予測値（％）	11.0
  母の父	徳悠翔
  ロース芯面積（㎠）	69
  推定基準値	76.3
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	38.6
  粗脂肪含量予測値（％）	49.9

• 一等賞

  3席

  肉牛群10位

  出品番号	35
  出品区	6
  県名	福島県

  出品者

  株式会社　湯浅ファーム

  

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  父	勝忠安福
  枝肉重量（kg）	432
  バラの厚さ	9
  BMS No	11
  MUFA 予測値（％）	50.8
  粗タンパク質含量予測値（％）	10.3
  母の父	徳悠翔
  ロース芯面積（㎠）	75
  推定基準値	78.4
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	37.9
  粗脂肪含量予測値（％）	51.3

• 一等賞

  3席

  肉牛群10位

  出品番号	36
  出品区	6
  県名	福島県

  出品者

  上野　広行

  

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  父	勝忠安福
  枝肉重量（kg）	491.7
  バラの厚さ	8.8
  BMS No	8
  MUFA 予測値（％）	53.5
  粗タンパク質含量予測値（％）	13.3
  母の父	安福久
  ロース芯面積（㎠）	56
  推定基準値	73.8
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	43.9
  粗脂肪含量予測値（％）	42.1

• 一等賞

  2席

  肉牛群9位

  出品番号	37
  出品区	6
  県名	岡山県

  出品者

  新極　達夫

  

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  父	新岡光８１
  枝肉重量（kg）	518.9
  バラの厚さ	10.4
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	46.6
  粗タンパク質含量予測値（％）	9.3
  母の父	安福久
  ロース芯面積（㎠）	88
  推定基準値	80
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	33.8
  粗脂肪含量予測値（％）	56.5

• 一等賞

  2席

  肉牛群9位

  出品番号	38
  出品区	6
  県名	岡山県

  出品者

  國富　美喜男

  

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  父	新岡光８１
  枝肉重量（kg）	452.4
  バラの厚さ	8.8
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	54.4
  粗タンパク質含量予測値（％）	6.6
  母の父	安福久
  ロース芯面積（㎠）	85
  推定基準値	79.8
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	28.1
  粗脂肪含量予測値（％）	65.0

• 一等賞

  2席

  肉牛群9位

  出品番号	39
  出品区	6
  県名	岡山県

  出品者

  長圓牧場株式会社

  

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  父	新岡光８１
  枝肉重量（kg）	459.2
  バラの厚さ	7.8
  BMS No	11
  MUFA 予測値（％）	58.5
  粗タンパク質含量予測値（％）	12.1
  母の父	光平照
  ロース芯面積（㎠）	61
  推定基準値	74.6
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	38.9
  粗脂肪含量予測値（％）	48.4

• 優等賞

  7席

  肉牛群3位

  出品番号	40
  出品区	6
  県名	岐阜県

  出品者

  (株)わたなべ

  

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  父	広茂清
  枝肉重量（kg）	460.6
  バラの厚さ	8.8
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	47.5
  粗タンパク質含量予測値（％）	8.2
  母の父	安福久
  ロース芯面積（㎠）	90
  推定基準値	79.6
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	30.1
  粗脂肪含量予測値（％）	61.4