「肉牛の部」に出品された全ての枝肉を紹介します。
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- 優等賞
- 7席
- 肉牛群3位
出品番号 41 出品区 6 県名 岐阜県 出品者
(有)牛丸畜産
父 広茂清 枝肉重量（kg） 452.9 バラの厚さ 8.2 BMS No 9 MUFA
予測値（％）61.2 粗タンパク質含量予測値（％） 13.0 母の父 藤景虎 ロース芯面積（㎠） 60 推定基準値 74.4 格付等級 A5 水分含量予測値（％） 42.6 粗脂肪含量予測値（％） 43.8 -
- 優等賞
- 7席
- 肉牛群3位
出品番号 42 出品区 6 県名 岐阜県 出品者
(有)大洞畜産
父 広茂清 枝肉重量（kg） 469.8 バラの厚さ 8.6 BMS No 12 MUFA
予測値（％）55.7 粗タンパク質含量予測値（％） 9.6 母の父 飛騨白真弓 ロース芯面積（㎠） 59 推定基準値 74.5 格付等級 A5 水分含量予測値（％） 33.6 粗脂肪含量予測値（％） 56.4 -
- 一等賞
- 5席
- 肉牛群12位
出品番号 43 出品区 6 県名 広島県 出品者
株式会社ひば高原田中牧場
父 立烏帽子 枝肉重量（kg） 479.5 バラの厚さ 8.2 BMS No 6 MUFA
予測値（％）59.7 粗タンパク質含量予測値（％） 14.6 母の父 百合茂 ロース芯面積（㎠） 54 推定基準値 73.4 格付等級 A4 水分含量予測値（％） 45.9 粗脂肪含量予測値（％） 38.9 -
- 一等賞
- 5席
- 肉牛群12位
出品番号 44 出品区 6 県名 広島県 出品者
株式会社ひば高原田中牧場
父 立烏帽子 枝肉重量（kg） 461.6 バラの厚さ 7.6 BMS No 9 MUFA
予測値（％）54.5 粗タンパク質含量予測値（％） 10.3 母の父 勝忠平 ロース芯面積（㎠） 71 推定基準値 75.7 格付等級 A5 水分含量予測値（％） 36.0 粗脂肪含量予測値（％） 53.4 -
- 一等賞
- 5席
- 肉牛群12位
出品番号 45 出品区 6 県名 広島県 出品者
株式会社久井牧場
父 立烏帽子 枝肉重量（kg） 427.2 バラの厚さ 6.8 BMS No 4 MUFA
予測値（％）53.3 粗タンパク質含量予測値（％） 16.6 母の父 勝忠平 ロース芯面積（㎠） 57 推定基準値 74.1 格付等級 A3 水分含量予測値（％） 52.3 粗脂肪含量予測値（％） 30.2 -
- 優等賞
- 10席
出品番号 46 出品区 7 県名 茨城県 出品者
株式会社茨畜連パイロットファーム
父 茂光洋 枝肉重量（kg） 434.4 バラの厚さ 7.4 BMS No 11 MUFA
予測値（％）59 粗タンパク質含量予測値（％） 13.3 母の父 第１花藤 ロース芯面積（㎠） 62 推定基準値 75.4 格付等級 A5 水分含量予測値（％） 41.9 粗脂肪含量予測値（％） 44.2 -
- 優等賞
- 10席
出品番号 47 出品区 7 県名 茨城県 出品者
株式会社茨畜連パイロットファーム
父 茂光洋 枝肉重量（kg） 446.6 バラの厚さ 7.5 BMS No 11 MUFA
予測値（％）54.0 粗タンパク質含量予測値（％） 9.9 母の父 耕富士 ロース芯面積（㎠） 64 推定基準値 74.5 格付等級 A5 水分含量予測値（％） 34.3 粗脂肪含量予測値（％） 55.4 -
- 優等賞
- 10席
出品番号 48 出品区 7 県名 茨城県 出品者
佐藤 宏弥
父 茂光洋 枝肉重量（kg） 448.5 バラの厚さ 8.3 BMS No 12 MUFA
予測値（％）56.8 粗タンパク質含量予測値（％） 8.0 母の父 安福久 ロース芯面積（㎠） 88 推定基準値 79.3 格付等級 A5 水分含量予測値（％） 29.3 粗脂肪含量予測値（％） 62.3 -
- 優等賞
- 6席
出品番号 49 出品区 7 県名 鳥取県 出品者
鳥飼 雄太郎
父 白鵬８５の３ 枝肉重量（kg） 438.9 バラの厚さ 6 BMS No 10 MUFA
予測値（％）53.1 粗タンパク質含量予測値（％） 9.6 母の父 安福久 ロース芯面積（㎠） 77 推定基準値 76.7 格付等級 A5 水分含量予測値（％） 36.5 粗脂肪含量予測値（％） 53.2 -
- 優等賞
- 6席
出品番号 50 出品区 7 県名 鳥取県 出品者
前田 皓
父 白鵬８５の３ 枝肉重量（kg） 517.9 バラの厚さ 8.5 BMS No 12 MUFA
予測値（％）60.2 粗タンパク質含量予測値（％） 10.0 母の父 美津照重 ロース芯面積（㎠） 69 推定基準値 75.1 格付等級 A5 水分含量予測値（％） 35.2 粗脂肪含量予測値（％） 54.3
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