全国和牛共進会

「肉牛の部」に出品された全ての枝肉を紹介します。

• 優等賞

  1席

  肉牛群2位

  出品番号	1
  出品区	6
  県名	鹿児島県

  出品者

  (有)江籠畜産

  

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  父	安亀忠
  枝肉重量（kg）	522.3
  バラの厚さ	9.9
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	47.4
  粗タンパク質含量予測値（％）	8.5
  母の父	百合茂
  ロース芯面積（㎠）	85
  推定基準値	77.6
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	32.8
  粗脂肪含量予測値（％）	58.4

• 優等賞

  1席

  肉牛群2位

  出品番号	2
  出品区	6
  県名	鹿児島県

  出品者

  (株)中山畜産

  

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  父	安亀忠
  枝肉重量（kg）	497.5
  バラの厚さ	9.1
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	61.5
  粗タンパク質含量予測値（％）	11.4
  母の父	若百合
  ロース芯面積（㎠）	80
  推定基準値	77.1
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	37.1
  粗脂肪含量予測値（％）	51.1

• 優等賞

  1席

  肉牛群2位

  出品番号	3
  出品区	6
  県名	鹿児島県

  出品者

  新地　正清

  

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  父	安亀忠
  枝肉重量（kg）	532.9
  バラの厚さ	9.3
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	55
  粗タンパク質含量予測値（％）	7.3
  母の父	華春福
  ロース芯面積（㎠）	86
  推定基準値	77.2
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	28.9
  粗脂肪含量予測値（％）	63.6

• 優等賞

  2席

  肉牛群5位

  出品番号	31
  出品区	6
  県名	宮崎県

  出品者

  有限会社　馬場牧場

  

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  父	満天白清
  枝肉重量（kg）	490.2
  バラの厚さ	8.7
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	58.3
  粗タンパク質含量予測値（％）	12.1
  母の父	真華盛
  ロース芯面積（㎠）	62
  推定基準値	74.5
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	41.5
  粗脂肪含量予測値（％）	45.8

• 優等賞

  2席

  肉牛群5位

  出品番号	32
  出品区	6
  県名	宮崎県

  出品者

  竹之内　利弘

  

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  父	満天白清
  枝肉重量（kg）	495.1
  バラの厚さ	9.4
  BMS No	9
  MUFA 予測値（％）	59.5
  粗タンパク質含量予測値（％）	13.0
  母の父	秀正実
  ロース芯面積（㎠）	58
  推定基準値	74.1
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	43.4
  粗脂肪含量予測値（％）	42.9

• 優等賞

  2席

  肉牛群5位

  出品番号	33
  出品区	6
  県名	宮崎県

  出品者

  神田　譲市

  

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  父	満天白清
  枝肉重量（kg）	485.4
  バラの厚さ	9.7
  BMS No	9
  MUFA 予測値（％）	60.3
  粗タンパク質含量予測値（％）	13.6
  母の父	美穂国
  ロース芯面積（㎠）	59
  推定基準値	74.4
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	44.4
  粗脂肪含量予測値（％）	41.4

• 優等賞

  3席

  肉牛群1位

  出品番号	16
  出品区	6
  県名	島根県

  出品者

  (有)藤増

  

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  父	久茂福
  枝肉重量（kg）	499
  バラの厚さ	8.1
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	52.3
  粗タンパク質含量予測値（％）	7.9
  母の父	安福久
  ロース芯面積（㎠）	77
  推定基準値	77
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	32.2
  粗脂肪含量予測値（％）	59.5

• 優等賞

  3席

  肉牛群1位

  出品番号	17
  出品区	6
  県名	島根県

  出品者

  (有)藤増

  

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  父	久茂福
  枝肉重量（kg）	450.9
  バラの厚さ	8.4
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	54.9
  粗タンパク質含量予測値（％）	11.1
  母の父	安福久
  ロース芯面積（㎠）	81
  推定基準値	78.6
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	38.0
  粗脂肪含量予測値（％）	50.4

• 優等賞

  3席

  肉牛群1位

  出品番号	18
  出品区	6
  県名	島根県

  出品者

  ＪＡしまね雲南地区本部　吉田肥育センター

  

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  父	久茂福
  枝肉重量（kg）	491.2
  バラの厚さ	7.9
  BMS No	8
  MUFA 予測値（％）	67.4
  粗タンパク質含量予測値（％）	13.0
  母の父	恵茂勝
  ロース芯面積（㎠）	66
  推定基準値	74.8
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	41.1
  粗脂肪含量予測値（％）	45.4

• 優等賞

  4席

  肉牛群7位

  出品番号	13
  出品区	6
  県名	長崎県

  出品者

  山本　満年

  

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  父	弁慶３
  枝肉重量（kg）	539.7
  バラの厚さ	9.2
  BMS No	12
  MUFA 予測値（％）	48.9
  粗タンパク質含量予測値（％）	8.0
  母の父	平茂晴
  ロース芯面積（㎠）	73
  推定基準値	75.7
  格付等級	A5
  水分含量予測値（％）	31.1
  粗脂肪含量予測値（％）	60.7